قد يكون تناول نظام غذائي صحي ومتوازن أمرًا صعبًا ، خاصةً عندما يكون لديك جدول أعمال مزدحم. بين العمل والأسرة والالتزامات الأخرى ، قد يكون من الصعب إيجاد الوقت لإعداد وجبات صحية. ومع ذلك ، مع القليل من التخطيط والتحضير ، من الممكن تناول طعام صحي حتى في أكثر أيام الأسبوع ازدحامًا. في هذه المقالة ، سوف نشارك 10 أفكار لإعداد وجبات صحية يسهل إعدادها ومثالية للأشخاص المشغولين أثناء التنقل.
التخطيط لإعداد الوجبات
قبل الغوص في أفكار تحضير الوجبات ، من المهم التخطيط مسبقًا. من خلال التخطيط ، يمكنك توفير الوقت والمال والتأكد من أنك تتخذ خيارات صحية. فيما يلي بعض النصائح لتخطيط وجباتك:
- قم بتقييم جدولك الزمني وتفضيلاتك الغذائية - انظر إلى جدولك وحدد الأيام التي قد يكون لديك فيها وقت أقل للطهي. ضع في اعتبارك تفضيلاتك الغذائية وقم بعمل قائمة بالوجبات التي ترغب في تحضيرها لهذا الأسبوع.
- قم بإعداد قائمة البقالة والتسوق - بمجرد حصولك على قائمة بالوجبات ، قم بإعداد قائمة البقالة والتسوق من المكونات. سيوفر هذا الوقت ويضمن حصولك على جميع المكونات التي تحتاجها.
- جهز مطبخك وأدواتك - نظف مطبخك وتأكد من أن لديك جميع الأدوات اللازمة ، مثل ألواح التقطيع والسكاكين وحاويات التخزين.
أفكار تحضير الوجبات
فيما يلي 10 أفكار لإعداد وجبات صحية مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة:
الفطور
- الشوفان بين عشية وضحاها - ببساطة امزج الشوفان والحليب والطبقة المفضلة لديك (مثل التوت والمكسرات والعسل) في برطمان واتركه في الثلاجة طوال الليل.
- عبوات عصير - قطّعي الفواكه والخضروات المفضلة لديك وضعيها في كيس ثم جمديها. في الصباح ، اخلطه مع الحليب أو الزبادي لوجبة فطور سريعة وسهلة.
- فطائر البيض - اخلطي البيض والخضروات والجبن في قالب مافن واخبزيها. يمكنك صنعها مسبقًا وإعادة تسخينها طوال الأسبوع.
- بوريتو الإفطار - اصنع مجموعة كبيرة من بوريتو الإفطار وقم بتجميدها. في الصباح ، ميكروويف واستمتع.
- بارفيه الزبادي - طبقة من الزبادي والفواكه والجرانولا في مرطبان لوجبة فطور صحية ومليئة بالشبع.
ب. الغداء
- سلطات برطمان ميسون - ضع مكونات السلطة المفضلة لديك في وعاء ماسون لتناول وجبة غداء صحية محمولة.
- الحساء / اليخنة - اصنع قدرًا كبيرًا من الحساء أو اليخنة وقم بتقسيمه لتناول طعام الغداء طوال الأسبوع.
- راب - لف الحشوات المفضلة لديك في خبز التورتيلا لوجبة غداء سريعة وسهلة.
- الدجاج المشوي والخضروات - شوي الدجاج والخضروات يوم الأحد ، واستخدميه طوال الأسبوع للسلطات واللفائف والسلطانيات.
- لفات السوشي محلية الصنع - اصنع لفائف السوشي الخاصة بك وقم بتعبئتها لتناول غداء صحي ومرضي.
ج. العشاء
- الوجبات الورقية - تحمص الخضار والبروتين في مقلاة من أجل عشاء سهل وصحي.
- القلي السريع - اقلي البروتين والخضروات المفضلة لديك لعشاء سريع ولذيذ.
- وجبات الطهي البطيء - استخدم طباخًا بطيئًا لتحضير كمية كبيرة من الفلفل الحار أو الحساء أو الكاري لعشاء سهل ولذيذ.
- أطباق المعكرونة في وعاء واحد - اطبخ الباستا والمكونات المفضلة لديك في وعاء واحد لعشاء سريع وسهل.
أوعية أرز القرنبيط - استخدم أرز القرنبيط كبديل للحبوب ، وقم بإضافة البروتينات والخضروات المفضلة لديك لعشاء صحي ومرضي.
نصائح وحيل لإعداد الوجبات
فيما يلي بعض النصائح والحيل لجعل تحضير الوجبة أسهل:
- اختيار الحاويات المناسبة - اختر أوعية آمنة للاستخدام في الميكروويف ولها ختم محكم للحفاظ على وجباتك طازجة.
- التحكم في الكمية - استخدم ميزان طعام أو أكواب قياس للتأكد من أنك تقسم وجباتك بشكل صحيح.
- تخزين الوجبات وإعادة تسخينها - خزن وجباتك في الثلاجة أو الفريزر ، وأعد تسخينها في الميكروويف أو الفرن عندما تكون جاهزًا للأكل.
- وجبات التجميد - يمكن تجميد العديد من الوجبات ، وهو أمر رائع عندما يكون لديك أسبوع حافل بالأعمال. قم ببساطة بإذابة الثلج في الثلاجة وأعد تسخينه عندما يكون جاهزًا للأكل.
- استخدام خدمة توصيل الوجبات الجاهزة - إذا لم يكن لديك الوقت أو الرغبة في إعداد الوجبات بنفسك ، ففكر في استخدام خدمة توصيل الوجبات الجاهزة.
خاتمة
قد يكون تناول الطعام الصحي في أيام الأسبوع المزدحمة أمرًا صعبًا ، ولكن مع القليل من التخطيط والتحضير ، فمن الممكن. باستخدام أفكار ونصائح تحضير الوجبات هذه ، يمكنك توفير الوقت والتأكد من أنك تقوم باختيارات صحية على مدار الأسبوع. تذكر أن تقوم بتقييم جدولك الزمني ، وقم بعمل قائمة البقالة ، وقم بإعداد مطبخك قبل الغوص في تحضير الوجبات. مع هذه الأفكار ، يمكنك الاستمتاع بوجبات لذيذة وصحية حتى في أكثر الأيام ازدحامًا.
